| Date Posted: | May 17, 2017 |
|---|---|
| Reference: | HR-Ck-1034 |
| Closing Date: | May 28, 2017 |
| Work Type: | Full Time |
| Number of Vacancies: | 1 |
| Gender: | Any |
| Functional Area: | Logistics |
| Nationality: | Afghan |
| Salary Range: | As per NTA salary scale policyNone |
| Years of Experience: | 3 Years |
| Contract Duration: | Not specified |
| Extension Possibility: | No |
| Contract Type: | Long-term |
| Probation Period: | 1 month |
| Required Languages: |
Job Summary:
Prepare and cook quality food for VSE staff and provide a high standard of hygiene and cleanliness throughout the office kitchen premises.
Duties & Responsibilities:
وظایف ومسولیت های آشپز:
آماده سازی و طبخ غذا برای کارکنان به تعداد لازم و با کیفیت مناسب بر اساس برنامه زمانبندی تعیین شده.
نظارت بر توزیع و سروی غذا.
برآورد نوع و مقدار مواد اوليه براي پخت و تهيه غذا.
بررسی و دیدن منوی روزانه با توجه به فرهنگ افغانستان طبق فصل جاری .
رعایت نظافت آشپزخانه و کارمندان آشپز خانه برای رساندن مواد غذایی سالم .
آشنایی با قوانین شرکت در مورد تحویل مواد غذایی به عنوان هر درخواست.
انجام دادن 100٪ مسئولیت ها برای کیفیت بهتر خدمات و محصولات.
آماده انواع گوشت ها، مرغ، سبزیجات و دیگر مواد غذایی وتجهیزات دیگر آشپزخانه.
به لطف و به سرعت هر گونه درخواست مهمان ممکن است به انجام برسانند.
در آغاز هر وقت غذائی برای وظایف محوله به لیست تقسیم اوقات روزانه مراجعه کردن.
برای آماده سازی غذا در روز های رسمی و غیر رسمی برای مکان های مربوطه.
برای توزیع غذا در زمان مناسب و به شیوه ای مناسب و سازمان یافته.
دقت همیشگی برای پاک نگه داشتن آشپزخانه.
برای تغییر نوع غذا به صورت روزانه به خصوص در تابستان هنگامی موجود بودن انواع مختلف از سبزیجات که در دسترس هستند.
برای پاک نگه داشتن آشپزخانه ، ظروف و مرتب از نظر نظافت.
نظارت از عملکرد دستیار آشپزو آشپز خانه ها .
Job Requirement:
مدارک تحصیلی:
بلدیت کامل در پخت و پز غذا های افغانی.
قادر به کار در یک محیط سریع ء آشپزخانه است.
حداقل داشتن 3 سال تجربه کاری در سازمان های دولتی و غیر دولتی است.
آگاهی کامل از خواندن و نوشتن، دری، پشتو، بلدیت در باره لسان انگلیسی ترجیح داده میشود .
داشتن نگرش مثبت و رویه نیک با دیگر اعضای تیم .
باید صادق،پاک، فعال، با ادب و از صحت خوب برخوردار باشد.